Wermutkraut geschnitten

Herkunft: Serbien

lat: Artemisia absinthium

Wermutkraut ist eine Heilpflanze die viele Bitterstoffe besitzt und deswegen sehr geschätzt wird und seit jahrtausenden verwendet wird, man nennt ihnn auch Absinth oder bitterer Beifuss. Wermut wird nicht nur für Spirituosen verwendet, denn auch zur Stärkung im Magen-Darm-Bereich und zur Appetitanregung.

Wermutkraut besitzt viele Bitterstoffe, was sich bei der Zubereitung eines Wermutkrauttees bemerkbar macht. Zur Zubereitung eines Tees empfehlen wir einen halben Teelöffel Wermutkraut geschnitten mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen, damit sich die Bitterstoffe im Wasser lösen.

Wermutkraut Anwendung und seine Inhaltsstoffe.

Wermutkraut Tee kann bei folgenden Beschwerden angewendet werden.

- Appetitlosigkeit

- Verdauungsbeschwerden

- Gallenbeschwerden

Seine wichtigsten Inhaltsstoffe sind seine ätherischen Öle und Bitterstoffe. Ebenso seine Flavonoide, Gerbstoffe, Ascorbinsäure.

Hildegard von Bingen wusste schon von der Heilwirkung von Wermutkraut und seinen Bitterstoffen. Sie empfahl die Zubereitung von Wermut als Wein zur Stärkung des gesamten Organismus. Bei der Zubereitung des Weins mit Honig werden die Inhaltsstoffe und Vitalstoffe besser für den Organismus verarbeitet.

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