Kurkuma

Herkunft: Indien

lat: curuma longa

Kurkuma ist nicht nur ein Gewürz,sondern man kann es auch als Medizin verwenden. Bei Erkältungen kann es den Schleim und Schnupfen lösen. Es ist entkrampfend und regt Magensäfte an. Seine Inhaltsstoffe sind Mineralstoffe , Spurenelemente, Kalzium, Eisen, Magnesium, Vitamine und Proteine.

Kurkuma wirkt positiv bei Darmgeschwüren, entzündlichen Erkrankungen des Darms und den Gelenken. Kurkuma auch Gelbwurz genannt hemmt Entzündungen und beugt Herzerkrankungen vor.

In Indien, Iran und China ist Kurkuma seit jahrtausenden von jahren ein anerkanntes Heilmittel. Die indische Ayurveda nutzt es bei chronischen Erkrankungen des Magen - Darm - Traktes und es reinigt das Blut. Durch seine antioxidative Eigenschaften bekämpft es freie Radikale.

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