Schisandrafrüchte ganz

Schisandra chinensis

Die chinesische Bezeichnung Wu Wei Zi bedeutet "Beere der fünf Geschmäcker". Schisandra chinensis schmeckt süß-säuerlich, ist bitter, salzig und etwas beisend. Das Vorhandensein aller fünf Geschmacksrichtungen macht die Schisandrafrucht zu einem universellen Stärkungsmittel.

Schisandra kann man wahlweise getrocknet zum Kauen oder als Tee verwenden.

Die häufigste Art der Verwendung ist, Schisandrabeere getrocknet zum Kauen einzunehmen, man kann aber auch die " Beere der fünf Geschmäcker " als Tee zubereiten.

Durch das Kauen der Beere kommt man auch in den Genuss des sehr speziellen Geschmacks der Schisandra-Beere. Sie haben fünf Geschmäcker: süß, sauer, salzig, bitter, scharf. In China werden sie deswegen Wu Wei Zi genannt,was bedeutet "Beere der fünf Geschmäcker".

In der Praxis schmecken die Beeren ungewöhnlich. Man kann sich aber an den Schisandra Geschmack gewöhnen.

Schisandra Beere  und ihre Inhaltsstoffe .

Kohlenhydrate, Faserstoffe ,Proteine, Vitamine C, E ,A, B1, B2, B3, B6. Kalzium, Magnesium, Eisen, Spurenelemente, Jod, Selen, Kalium, Natrium.

Schisandra Beeren (Wu Wei Zi) kaufen und bestellen

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